Натуральні цукрозамінники

СОРТУВАННЯ

Показано 25–34 із 34

Сортування за замовчуванням Сортувати за популярністю Сортувати за оцінкою Сортувати за останніми Сортувати за ціною: від нижчої до вищої Сортувати за ціною: від вищої до нижчої

Підсолоджувач Солосвіт Стевія в 5 разів Солодше Цукру - 50 Порцій

5

2 відгуки

готово до відправки Код: 112

79 грн.

Купити

Підсолоджувач SoloSvit в 5 разів Солодше Цукру - 50 порцій

4.5

3 відгуки

готово до відправки Код: 111

79 грн.

Купити

Солодкий екстракт стевії в 15 разів солодше цукру

4

1 відгук

готово до відправки Код: 114

299 грн.

Купити

Стевія + Еритритол "СТЕВІЯСАН" 454г.

5

1 відгук

готово до відправки Код: 115

330 грн.

Купити

Стевія і Еритритол Пудра Стеввіясан Банка 454г.

5

1 відгук

Товар розпродано Код: 102

369 грн.

Читати далі

Солодка пудра Солосвіт - 0 калорій - Полуниця

готово до відправки Код: 124

187 грн.

Купити

Солодка пудра Солосвіт - 0 калорій - Ваніль

4

1 відгук

готово до відправки Код: 125

187 грн.

Купити

Солодка пудра Солосвіт - 0 калорій - Шоколад

готово до відправки Код: 126

187 грн.

Купити

Солодка пудра Солосвіт - 0 калорій - Карамель

готово до відправки Код: 127

187 грн.

Купити

Інулін SOLOSVIT - пребіотик з цикорію та топінамбуру, 350 г

5

1 відгук

готово до відправки Код: 612

259 грн.

Купити

Що таке стевія?

Стівія – унікальна харчова добавка, тому що цінується за те, чого не робить. Вона не додає калорій.

На відміну від інших цукрозамінників, стевія має рослинне походження. Вона є родичкою кульбаб, будяків і ніжно коханих усіма дачниками чорнобривців. Цінні для людини види цієї рослини ростуть у Парагваї та Бразилії, де люди використовували її протягом сотень років, щоб підсолодити їжу та напої.

Чим корисна стевія

У листя цієї рослини багато лікувальних властивостей. У їхньому складі є магній, селен, кальцій, калій, фосфор, хром, цинк, вітаміни А, В, С, РР, натуральні харчові кислоти та ефірні олії. Також стевія багата на антиоксиданти, такі як кемпферол, флавоноїди і танін. Вони ефективні як профілактика злоякісних новоутворень і, за деякими даними, здатні зменшити ризик розвитку раку підшлункової залози на 23%.

Незважаючи на сильну насолоду, стевія має низьку калорійність – всього 18 ккал на 100 грам продукту. Через цю властивість широко використовується в дієтології для збалансованого харчування. Вважається, що “медова трава” допомагає при гіпертонії, покращує метаболізм, налагоджує кислотно-лужний баланс та очищає організм від шлаків та токсинів.

Корисна стевія і для ротової порожнини: вона запобігає росту бактерій, через які з’являється карієс, а також відбілює зуби і зміцнює емаль.
Крім цього, має протимікробну дію, уповільнює процеси старіння і допомагає відновитися після фізичних навантажень.

Застосування в кулінарії

Найчастіше стевія використовується як замінник цукру. Її можна класти в каші, випічку та солодощі. Особливо популярна при приготуванні кондитерських виробів, наприклад, цукерок, морозива, десертів, йогуртів, жуйок, безалкогольних напоїв.

Подрібнену траву стевії можна додавати в чай і каву, щоб зробити їх солодшою. Листя можна використовувати для маринування овочів, при варінні компотів та варення, при приготуванні різних соусів.